Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η καλή ρύθμιση του σακχάρου του αίματος είναι απαραίτητη στην εγκυμοσύνη τόσο για την πρόληψη του διαβήτη κύησης όσο και για την συντηρητική αύξηση του βάρους όταν αυτό χρειάζεται. 

Αξιοσημείωτο είναι ότι σύμφωνα με τα στοιχεία του ΠΟΥ στην Ευρώπη η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη κύησης είναι 5-10%, ενώ στην Ελλάδα το ποσοστό αυτό φαίνεται να φτάνει το 15%. 

Έχει σημασία λοιπόν η έγκυος να παραμένει δραστήρια εφόσον είναι σύμφωνος ο γυναικολόγος που την παρακολουθεί και εφόσον δεν υπάρχει αντένδειξη για ήπια φυσική δραστηριότητα. 

Εκτός από την άσκηση, υπάρχουν και διατροφικές οδηγίες που συμβάλλουν στην καλή ρύθμιση του σακχάρου στην διάρκεια της εγκυμοσύνης: 

• Φροντίστε να επιλέγετε ανεπεξέργαστα σιτηρά και δημητριακά, καθώς είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, ενώ συγκρατούν την αύξηση του σακχάρου. Προτιμήστε για παράδειγμα ολικής άλεσης ψωμί με προζύμι, αντί του λευκού ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων όπως το κουλούρι Θεσσαλονίκης ή τα απλά κριτσίνια
• Καταναλώστε ολόκληρα τα φρούτα και αποφύγετε τους χυμούς, είτε φρέσκους είτε τυποποιημένους. Ιδανικά καταναλώστε τα φρούτα συνδυαστικά με κάποιο γεύμα που περιέχει πρωτεΐνη, όπως είναι οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά αλλά και μαζί με ένα κυρίως γεύμα με ψάρι, κοτόπουλο ή κρέας. Επιλέξτε περίπου 2-3 ώριμα φρούτα την ημέρα
• Αποφύγετε τα γλυκά και τροφές που περιέχουν ζάχαρη αν δεν έχετε καταναλώσει πρώτα ένα γεύμα με πρωτεΐνη.  Φροντίστε να καταναλώνετε καθημερινά αρκετή πρωτεΐνη. Καταναλώστε 5-7 μικρομερίδες (1 μικρομερίδα = 30 g ) πουλερικών, θαλασσινών, κρέατος, αυγού, οσπρίων και ξηρών καρπών. Συμπληρώστε την πρωτεϊνική σας πρόσληψη με την κατανάλωση 3 μερίδων γαλακτοκομικών την ημέρα (1 μερίδα= 1 φλιτζάνι γάλα ή γιαούρτι)- προτιμήστε βιολογικά. Με αυτό τον τρόπο θα καλύψετε και τις αυξημένες απαιτήσεις του οργανισμού σας σε ασβέστιο
• Καταναλώστε άφθονα λαχανικά με κάθε κυρίως γεύμα. Προτιμήστε λαχανικά εποχής και φροντίστε να είναι καλά πλυμένα και καθαρισμένα, αλλά όχι ψιλοκομμένα
• Φροντίστε να πίνετε καθημερινά 8-10 ποτήρια νερό. Μέρος των αναγκών πρόσληψης νερού μπορεί να καλυφθεί και από κάποιο αφέψημα χωρίς διεγερτικά και τανίνες, όπως είναι το αφέψημα κανέλας και το τσάι του βουνού. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πράσινο και το μαύρο τσάι εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου και καλό θα ήταν να αποφεύγονται στην εγκυμοσύνη. Παράλληλα, περιορίστε την πρόσληψη καφέ σε λιγότερο από 2 την ημέρα- ιδανικά μακριά από γεύματα- καθώς και ο καφές συμβάλλει στην δυσαπορρόφηση σιδήρου και ασβεστίου
• Οι περισσότεροι οργανισμοί υγείας συστήνουν περίπου 30 λεπτά φυσικής δραστηριότητας την ημέρα αν δεν υπάρχει κάποιος περιορισμός για λόγους υγείας

Δρ. Ειρήνη Χριστάκη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc., PhD.